Åkeren 2020
Lenge siden jeg har skrevet om åkeren nå. Det spirer og gror, og mye begynner å bli ferdig. Men dette året er jo alt spesielt, så pga Coronaviruset som herjer, er det liten aktivitet på hotellet, og da får jeg ikke levert så mye grønnsaker. Et triks var å tilby en grønnsak kasse til kunder, da fikk jeg unna det meste som var ferdig i åkeren!
2017
I 2017 dyrket vi rødbeter, hvitbeter, gulbeter og polkabeter, knutekål, løk, lilla sukkererter, gresskar og jordskokk. Meningen var at vi skulle levere til Bondens kasse, men den ble nedlagt - så da satt vi der med grønnsakene 🤔. Men Gaute fra Matverket formidlet kontakt med et hotell i Haugesund, så vi fikk levert grønnsaker til dem!
Sommeren 2017 var som kjent den mest elendige sommeren/ høsten på manns minne. Betene voks nesten ikke (men hotellet ville ha små, så det ordna seg selv!), løken kunne vi bare glemme. Sukker ertene ble fine, men ikke høye. Det ble noen gresskar, men ikke nok til salg. Knutekålene vokste hele tiden under dobbelt lag med fiberduk. Det er de fineste knutekålene vi har hatt noen gang! Og jordskokken trivdes visst i det våte klima, for de ble store og flotte.